主要用途 | 小龍蝦加工 |
功率 | 7kw |
轉(zhuǎn)速 | 變頻 |
型號 | AT6000 |
電壓 | 380v |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 ,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
處理能力 | 1-5T |
加工定制 | 是 |
小龍蝦全自動清洗機 小龍蝦加工設(shè)備
小龍蝦全自動清洗機 小龍蝦加工設(shè)備
設(shè)備簡介
全自動小龍蝦加工生產(chǎn)線流程如下:小龍蝦去污清洗-------提升機提升------篩選-------小龍蝦蒸煮--------小龍蝦油炸流水線油炸(根據(jù)是否裹糊可以在油炸前加入裹糊機然后再進(jìn)行油炸)-------小龍蝦滾筒拌料機調(diào)味--------真空包裝 。下面簡要說一下油炸流水線
全自動油炸流水線根據(jù)產(chǎn)量的不同配置不同型號的設(shè)備,設(shè)備有30000型的,40000型的,5000型的,6000型的,這是規(guī)格產(chǎn)品型號,我們還可以根據(jù)用戶的需要量身定制不同的設(shè)備,設(shè)備加入方式采用電加熱或者燃?xì)饧訜徇@兩種加熱方式,油溫可以自動控制,采用上下網(wǎng)帶的形式,油炸速度可控,油炸產(chǎn)量速度快。提高產(chǎn)量,降低了企業(yè)成本。油炸后的小龍蝦色澤光亮,口感酥脆。
設(shè)備優(yōu)點:
1、上料機實現(xiàn)從上料斗自動提升,自動定量,勻速上料,速度快。
2、油炸流水線設(shè)計成底部刮渣系統(tǒng),上下網(wǎng)帶形式,下層物料輸送帶作用,將物料含水分時和油炸完畢時將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過程中的上浮產(chǎn)品壓到油中,是物料充分油炸,并實現(xiàn)定時一致。設(shè)備配有油罩設(shè)計為全封閉式,設(shè)有排油煙囪出口,解決了油煙排不干凈的現(xiàn)象。油煙罩,網(wǎng)帶架可同時提升和分開提升,以方便清洗。油炸流水線加熱槽設(shè)計為獨立式,這樣就可實現(xiàn)純油加熱不帶食品渣,就不會產(chǎn)生冒煙現(xiàn)象,過濾機是將油渣全部過濾干凈,同時可實現(xiàn)自動出渣,精細(xì)過濾。
3、循環(huán)系統(tǒng)就是實現(xiàn)熱油集中供給,使加熱量都集中列入油炸機入料口,同時實現(xiàn)油熱量與物料吸熱集中平恒,實現(xiàn)油炸過程中油溫恒定,達(dá)到油炸效果。
4、瀝油冷卻線,采用網(wǎng)帶式輸送,上部設(shè)計高壓風(fēng)刀去油,后段設(shè)計三臺風(fēng)機吹風(fēng)式,底部設(shè)計接油盤,功能實現(xiàn)瀝油冷卻功能。