功率 | 3.5Kw |
售后服務(wù) | 終身服務(wù) |
型號(hào) | 200L |
凈重 | 350Kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑速食設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1800*1300*1700mm |
包裝 | 纏繞膜 |
產(chǎn)品用途 | 炒鍋 |
烤魚醬料攪拌行星炒鍋 ,烤魚醬料攪拌行星炒鍋
烤魚醬料攪拌行星炒鍋,想要食物炒出來好吃,色香味俱全是必要的,炒的夠火候,夠入味那也是一門技術(shù),炒菜的溫度也有一定的要求,不管是炒醬料還是炒餡料或者是炒菜都對(duì)溫度要求的很嚴(yán)格,我們家的夾層鍋就可以很好的達(dá)到這一要求,設(shè)備還可以按大家的要求進(jìn)行定制喲。
設(shè)計(jì)理念:安全、簡潔、實(shí)用
加熱方式:蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱?/span>升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)二百度以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速,刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
行星攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。