殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | AT1500 |
適用范圍 | 西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
食用菌菌種滅菌鍋,食用菌菌種滅菌鍋
產(chǎn)品用途:
殺死一定環(huán)境、物品中的一切微生物(包括芽孢),使一定范圍內(nèi)的微生物永遠喪失生長繁殖能力,使之達到無菌程度,是滅菌的目的。經(jīng)過滅菌的物品稱“無菌物品”。滅 菌 可分為殺菌和溶菌。殺菌是指菌體失活,但菌形尚存。溶菌是指菌體死亡后發(fā)生溶解、消失的現(xiàn)象。
滅菌器加熱方式可分為;
電水蒸氣加熱;在鍋體的底部開門處有擋水板,鍋內(nèi)底部配有加熱管,當鍋內(nèi)注入水后開啟電熱管,加熱水后產(chǎn)生蒸氣使用。此鍋不需要配備蒸氣鍋爐,安全環(huán)保。
蒸氣加熱;在鍋體底部加裝蒸氣進口,連接蒸氣管道,此鍋需配備鍋爐,產(chǎn)生蒸氣后使用。對于有蒸氣鍋爐的客戶可使用此設(shè)備,但由于近年來國家對于環(huán)保的控制,燃煤鍋爐將逐漸關(guān)閉,被替他環(huán)保設(shè)備代替
滅菌器升溫速度快、溫度受熱均勻,殺菌無死角、自動控制溫度(到設(shè)計溫度自動停止,低于設(shè)計溫度,自動升溫)自動控制壓力,自動控制溫度,自動排放壓力,泄壓,任意修改自動控制殺菌時間。滅菌器頂部帶有補壓、泄壓、排氣、安全閥、壓力表管口、為了有效的節(jié)約能源,滅菌器帶有保溫層。
開門方式為:方便快捷式手動旋轉(zhuǎn)開門,齒合式法蘭閉合關(guān)門,密封圈采用日本進口硅膠制作,密封圈開、關(guān)罐門時無磨損現(xiàn)象,使用壽命達到2-3年/根以上