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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT900 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
豆干滅菌鍋 鹵鴨脖殺菌鍋,豆干滅菌鍋 鹵鴨脖殺菌鍋
殺菌是食品生產(chǎn)中重要的程序之一,殺菌設備的好壞直接影響著產(chǎn)品品質。殺菌鍋作為殺菌設備的一種,在食品工業(yè)中扮演著越來越重要的角色。用zui簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
高溫殺菌鍋設備特性:須有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積廣,加熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度可控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧體304不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。