|
| 種類 | 預(yù)煮機 |
| 功率 | 5kw |
| 型號 | AT800 |
| 凈重 | 2600kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 5000*1200mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 是否跨境貨源 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 蔬菜漂燙 |
山野菜焯水殺青設(shè)備，山野菜焯水殺青設(shè)備，山野菜焯水殺青設(shè)備
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設(shè)備，通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
設(shè)備特點：
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，主要用于漂燙預(yù)煮后的冷卻工序，冷卻機為自然水冷卻，設(shè)備配有溢流口冷卻水邊進邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。具有操作簡單，冷卻效果好，節(jié)水等特點。
蒸煮漂燙機技術(shù)參數(shù)：
漂燙時間 3-15min可調(diào)
蒸汽壓力 不小于0.3Mpa
網(wǎng)帶寬度 800mm
耗氣量 0.2-0.5m3/h
漂燙溫度 55-98可調(diào)
運行速度 無極調(diào)速
總功率 根據(jù)產(chǎn)量定做
電源 380V/50Hz
|
|
|
|
