種類 | 預(yù)煮機 |
功率 | 6kw |
型號 | AT1000 |
凈重 | 2800kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5600*1400mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 蔬菜漂燙 |
長豆角殺青漂燙機,長豆角殺青漂燙機
全自動漂燙殺青冷卻線工作原理:
帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
長豆角殺青漂燙機原理:
整機采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,該設(shè)備加熱方式可以為蒸汽加熱,也可以使用電加熱,綜合成本計算,電加熱耗電量大,環(huán)保條件允許的地區(qū)可以選用蒸汽加熱,節(jié)省能源,蔬菜漂燙設(shè)備是自動連續(xù)式的對蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品進行殺青、漂燙、蒸煮作業(yè),漂燙時間及溫度均可以自由控制,采用變頻調(diào)控,可以殺青漂燙蒸煮的產(chǎn)品大致有:豆角、毛豆、菠菜、油菜、芹菜、玉米、板栗、花生等等