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諸城市安泰機械有限公司
產品展廳
青豆角殺青漂燙設備
  • 品牌:安泰機械
  • 產地:中國 山東濰坊
  • 價格: ¥61300/臺
  • 發(fā)布日期: 2020-03-04
  • 更新日期: 2024-11-27
產品詳請
種類 預煮機
功率 7kw
型號 AT800
凈重 3200kg
電壓 380V
適用范圍 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備
加工定制
外形尺寸 6000*1200*1350mm
包裝 纏繞膜
是否跨境貨源
產品用途 豆角漂燙

青豆角殺青漂燙設備,青豆角殺青漂燙設

        蒸煮漂燙殺青機可以抑制了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,而且能揮發(fā)蔬菜的青臭氣保留蔬菜原有香味,增進細胞的柔軟性,利于水分蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎??梢詥螜C作業(yè),也可流水線生產。

應用領域:

     漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、海鮮、玉米等產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

 功能介紹:

1. 設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。

2. 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。                       

3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節(jié)能60,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。

4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。

5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行全方位監(jiān)控。

6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán)。

7.設備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。            

8.設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。          

9.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度,不僅對產品進行攤平的作用,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗。

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客戶案例圖片_副本

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