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 豇豆連續(xù)殺青漂燙機，豇豆連續(xù)殺青漂燙機

       漂燙機廣泛用于肉類、海產品蔬菜食品深加工生產工藝中。其中速凍蔬菜加工也必不可少的漂燙處理，無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步至關重要的環(huán)節(jié)。綠色蔬菜在加工前，用60—90 ℃ 的熱水進行燙漂，使葉綠素水解酶失去活性，則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達到葉綠素的沸點時，葉綠素容易被氧化，以60—90℃ 熱水燙漂后，可排除蔬菜組織中的氧氣，即使是高溫處理，由于其氧化的機會減少，所以仍能保持其鮮綠色。

工作原理： 
        本機采用優(yōu)質不銹鋼制造、不銹鋼鏈網傳送及沖孔板組成工作空間、封閉式蒸汽管道及管路、由旋渦式充氣增氧機均勻水溫。蒸汽通過可自動溫控的蒸汽管道、管路對設備槽內清水進行加熱，達到漂燙物料加工工藝要求。物料在鏈網上輸送的同時，純凈的高壓空氣在設備槽鏈網下產生氣水泡，形成小水浪，從而達到對加工物料充分漂燙的目的。輸送、漂燙時間可通過變頻器頻率調節(jié)來控制。 
本設備結構簡單運轉平穩(wěn)，噪音、能耗低，漂燙效果好。