烤魚(yú)醬料燃?xì)獬村?,烤魚(yú)醬料燃?xì)獬村?span style="FONT-SIZE: 24px">
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng)。
5、全部采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品罐頭及釀造、日用化工等行業(yè)。
加熱方式可采用多種加熱(如:電加熱、蒸汽、液化氣,天然氣,管道煤氣),采用開(kāi)式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點(diǎn)。產(chǎn)品用途;主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制!
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的球形不銹鋼鍋體,采用燃?xì)饧訜嵝问?,外保溫層采用硅酸鋁材質(zhì),耐火耐高溫,保證加熱能量不損耗;攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,多個(gè)攪拌齒,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。本機(jī)采用全自動(dòng)液壓翻鍋運(yùn)料,降低成本,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、火鍋底料、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。