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休閑食品專用殺菌設備，休閑食品專用殺菌設備

說起殺菌鍋大家或許會很陌生，但是，在生活中我們會與之遇到！不管是在肉食品店買的鹵肉，還是商場里買的罐頭、真空食品，其都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌，以延長保質期。

端午節(jié)吃粽子是很多人的習慣,也是我們優(yōu)秀文化的一部分,全國各地風俗口味也不一樣，我們一般就是糯米棗粽，而嘉興尤以鮮肉粽最為出名，外層粽葉，以大量清水一張一張極耗人工刷洗，米飯則選用口感特別綿密軟嫩。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。要想生產(chǎn)大批量粽子，想要把保質期延長，就得需要一臺粽子高溫殺菌鍋，這樣才能放心大批量生產(chǎn)。

殺菌鍋主要功能是殺菌后延長產(chǎn)品保質期，保質期會在6到12個月左右，高溫殺菌鍋可以殺菌的食品有熟食類，肉食類，袋裝類，罐頭類等，控制方式有手動控制、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等方式，軟包裝殺菌鍋板材上有不銹鋼和碳鋼之分，殺菌鍋屬于壓力容器，我們的技術人員會去安裝調試，在使用過程中需要辦理相關的證件。