主要用途 | 小龍蝦加工 |
功率 | 15kw |
轉(zhuǎn)速 | 變頻 |
型號 | AT7000 |
電壓 | 380v |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 ,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
處理能力 | 1-5T |
加工定制 | 是 |
小龍蝦全套加工設(shè)備,小龍蝦全套加工設(shè)備
設(shè)備簡介:
清洗清洗清洗-振動瀝水風干油炸常溫冷卻擺盤包裝速凍。
將*后的小龍蝦按照規(guī)格進行分級挑選。工人可在工作臺上進行挑選,按照不同的規(guī)格對小龍蝦進行分級。
對挑選好的小龍蝦進行加工。龍蝦由入料輸送機輸送到清洗機上,利用清洗機的超聲波+氣浪對小龍蝦進行清洗,為保證小龍蝦能清洗干凈,出料口設(shè)有高壓噴淋,去除氣泡產(chǎn)生的泡沫雜物;
1、小龍蝦清洗完后,傳送到振動篩上,通過振動瀝水,去除小龍蝦身上大部分的水分;
2、油炸生產(chǎn)線進行油炸,油炸時間、速度可自由設(shè)定;
3、油炸后的小龍蝦進入常溫風冷卻進入鹵煮設(shè)備;
4、鹵煮后小龍蝦有工人在工作線上進行擺盤包裝;
5、包裝后的小龍蝦進入隧道式速凍機進行速凍。
小龍蝦蒸煮機
1、整機304不銹鋼制作,完全符合國家食品生產(chǎn)安全要求,無壓操作,安全可靠。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
4、整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng),確保物料品質(zhì)。
7、雙層復壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
8、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
10、設(shè)備尺寸:5000x1200x1300mm功率:6.6KW電壓:380v產(chǎn)量:1000kg/h