種類 | 洗果機(jī) |
功率 | 6kw |
型號(hào) | AT-T800 |
凈重 | 2900kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5600*1500*1350mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 醬菜脫鹽 |
醬腌菜加工全套設(shè)備 醬菜巴氏滅菌機(jī)
醬菜的品種很多,風(fēng)味、口感各異,但是傳統(tǒng)醬腌菜的制作過(guò)程、操作方法基本一致,都是先將蔬菜腌成半成品,切制成形,脫鹽后然后再進(jìn)行醬制工藝。醬腌菜的制作預(yù)先腌制好經(jīng)貯藏的蔬菜食鹽含量較高, 醬菜設(shè)備需經(jīng)脫鹽工藝處理,以降低食鹽的含量。醬腌菜加工全套設(shè)備根據(jù)蔬菜的品種及醬菜的要求,將咸蔬菜切制成不同的形狀。醬菜生產(chǎn)線用清水浸泡,將菜坯中的食鹽含量降低至質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%以下事3,經(jīng)適當(dāng)?shù)拿撍幚?,進(jìn)行醬制。進(jìn)行醬制。醬菜加工成套設(shè)備傳統(tǒng)的醬菜生產(chǎn)工藝是將處理后的菜坯裝入布袋,放入調(diào)料進(jìn)行調(diào)制。醬腌菜加工全套設(shè)備。
包裝好后用醬菜巴氏滅菌機(jī)進(jìn)行滅菌處理,達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的要求。