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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 加熱源 | 蒸汽、燃氣、電 |
| 電壓 | 380v |
| 時控范圍 | 35 |
電加熱導熱油夾層鍋 立式，電加熱導熱油夾層鍋 立式
1、 電加熱夾層鍋以電加熱夾層導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面
積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2、 電加熱夾層鍋是提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設
備。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品
衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使
用安全、便于維修等特點。
一、用途及特性：
1、用途：
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。
2、特性：
本鍋以380V電力為熱源，夾層內裝有電熱棒、電熱偶及導熱油、電高可達290℃，由電控箱控制，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表、安全閥和電控箱。外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
關于夾層鍋
1、關于型號
夾層鍋型號分為100L、200L、300L、400L、500L、600L
2、關于加熱方式
夾層鍋加熱方式有：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、燃氣導熱油加熱
3、關于配置
①電加熱夾層鍋是通過導熱油加熱，通常功率為30kw，可根據(jù)客戶要求選擇合適功率。
可選：15kw、30kw、45kw、60kw，多個控制開關單獨控制。
②燃氣加熱夾層鍋是通過爐盤燃燒鍋底加熱，加熱速度較快
③蒸汽加熱夾層鍋是通過蒸汽導入夾層，夾層傳熱給產(chǎn)品進行加熱，受熱均勻，節(jié)約能源（需有蒸汽源）
4、關于攪拌
攪拌方式分高攪拌和矮攪拌，刮底攪拌和行星攪拌，功率有1.5kw、2.2kw
5、關于鍋膽
本公司鍋膽均為一次沖壓成型，經(jīng)過沖壓旋壓一次成型，無拼接
6、關于優(yōu)勢
電加熱可控溫，燃氣加熱硬度高，蒸汽加熱受熱更均勻，節(jié)能
