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諸城市安泰機械有限公司
產(chǎn)品展廳
泡菜加工生產(chǎn)全套設(shè)備
  • 品牌:安泰機械
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 價格: ¥58700/臺
  • 發(fā)布日期: 2019-05-15
  • 更新日期: 2024-11-27
產(chǎn)品詳請
功率 6kw
轉(zhuǎn)速 變頻
電壓 380v
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 ,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備
類型 其他

 

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泡菜加工生產(chǎn)全套設(shè)備,泡菜加工生產(chǎn)全套設(shè)備

工藝流程

設(shè)備的工序流程為:選菜--清洗--腌制--切菜--脫鹽--壓榨--拌料--真空包裝--巴氏殺菌--冷卻--風干--裝箱

1、人工進行選菜、擇菜。

2、將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車運送到毛棍清洗機里,進行毛刷清洗處理。

3、將清洗好的蔬菜控水,將好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里并加鹽進行腌制發(fā)酵。

4、腌制好的蔬菜進行切絲

5、切好的蔬菜進行氣浴脫鹽處理。

6、將脫鹽好的蔬菜壓榨脫水。

7、甩干后的蔬菜運到滾揉機中進行滾揉、拌料處理。

8、拌好的蔬菜進行真空包裝。

9、將真空包裝好的蔬菜進行巴氏殺菌處理。

10、巴氏殺菌后冷卻。

11、冷卻完后,將產(chǎn)品送到風干線上去除表面的水分,在進行裝箱,最后送到成品區(qū)


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