種類(lèi) | 炊具 |
功率 | 2.4kw |
內(nèi)容積 | 100-600L |
溫控范圍 | 147 |
加熱源 | 電、燃?xì)?、蒸? |
電壓 | 380v |
時(shí)控范圍 | 30 |
夾層鍋用途
夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化
膠、煮面、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、
糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛品、鴨爪、雞爪、雞
翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花
生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙
烤)與日用化工等行業(yè)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)
過(guò)濾器,超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其
它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等
各種醬類(lèi)的的調(diào)配,殺菌工藝。
設(shè)備特點(diǎn):
以蒸汽、燃?xì)狻?dǎo)熱油為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積
大,熱效率高。物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)
品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品
衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀(guān)、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、
操作簡(jiǎn)單、便于維修。
我公司主要以:蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線(xiàn)的解決方案、油
炸設(shè)備 、油炸流水線(xiàn)、油炸食品成套流水線(xiàn),烘干風(fēng)干系列、巴氏殺
菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線(xiàn)、肉食加
工、夾層鍋、高溫沙居民國(guó)等設(shè)備、為您量體定做是和你的專(zhuān)業(yè)設(shè)
備。
售后服務(wù):
1、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含
自然損壞零件費(fèi),如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)
商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿(mǎn)后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供*性保
修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
2、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕
到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.售后熱線(xiàn)24小時(shí)開(kāi)機(jī),您有什么問(wèn)題直接撥打電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún),您
的滿(mǎn)意就是我們服務(wù)的宗旨,我們熱忱的歡迎您前來(lái)咨詢(xún)洽談。
聯(lián)系人:張