種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
型號 | 600 |
加熱源 | 蒸汽、燃氣、電 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 35 |
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蒸汽加熱旋轉夾層鍋在餐飲、食品加工和其他領域具有廣泛的應用,其優(yōu)點如下:
優(yōu)點:
高效均勻加熱:蒸汽作為熱源,加熱速度快,且受熱面積大,使得鍋內(nèi)的物料能夠均勻受熱,提高產(chǎn)品質量和一致性。
溫度控制:蒸汽加熱旋轉夾層鍋通常配備先進的溫度控制系統(tǒng),可以控制加熱溫度,滿足不同產(chǎn)品的加工需求。
操作簡便:設備操作相對簡單,工作人員可以方便地調整加熱溫度和時間,降低操作難度。
安全衛(wèi)生:蒸汽加熱方式避免了明火和煙塵的產(chǎn)生,使得工作環(huán)境更加清潔、衛(wèi)生。同時,夾層鍋的內(nèi)外鍋體一次成型,無拼接焊縫,提高了設備的安全衛(wèi)生性能。
適應性強:蒸汽加熱旋轉夾層鍋適用于多種物料的加工,如熬煮、燉煮、炒制等,具有廣泛的應用范圍。