種類 | 夾層鍋 |
功率 | 2.2kw |
內(nèi)容積 | 500L |
溫控范圍 | 145 |
型號 | 500 |
加熱源 | 蒸汽、燃氣、電 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 45 |
商用大型蒸汽夾層鍋 夾層蒸汽加熱鍋,商用大型蒸汽夾層鍋 夾層蒸汽加熱鍋
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。