種類(lèi) | 粽子煮鍋 |
功率 | 1.5 |
內(nèi)容積 | 1000L |
溫控范圍 | 145 |
型號(hào) | 1000 |
加熱源 | 蒸汽、燃?xì)?、? |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
時(shí)控范圍 | 45 |
糯米粽子高壓煮鍋 立式粽子煮鍋
糯米粽子高壓煮鍋 立式粽子煮鍋
糯米粽子高壓煮鍋 立式粽子煮鍋
粽子蒸煮工藝:
蒸煮方案一:常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝,蒸煮熟度人工觀測(cè)不易控制,蒸煮時(shí)間長(zhǎng),生產(chǎn)效率低,是創(chuàng)業(yè)者初起步時(shí)產(chǎn)量少,節(jié)省投資成本的方案。
蒸煮方案二:高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝,選米后不需浸泡即可以調(diào)味蒸煮,密封式鍋內(nèi)溫度均勻,蒸煮溫度自動(dòng)控制,熟度易控制,蒸煮時(shí)間簡(jiǎn)短,提高生產(chǎn)效率。
蒸煮方案三:高壓水蒸汽噴射蒸煮工藝,選米后浸泡2-3小時(shí)即可以調(diào)味蒸煮,密封式鍋內(nèi)直接進(jìn)入水蒸汽噴射蒸煮,粽子與鍋內(nèi)高溫水無(wú)接觸,加熱蒸株溫度均勻,蒸煮溫度自動(dòng)控制,熟度易控制,蒸煮時(shí)間簡(jiǎn)短,提高生產(chǎn)效率,同時(shí)也是改變粽子外觀及口感的蒸煮工藝。