殺菌設(shè)備類型 | 網(wǎng)帶式 |
型號(hào) | AT1000 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
酵素果凍專用巴氏滅菌機(jī)
酵素果凍專用巴氏滅菌機(jī)
酵素果凍專用巴氏滅菌機(jī),酵素果凍專用巴氏滅菌機(jī)
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巴氏殺菌是將混合原料加熱至63~95℃,并保持此一定溫度以后急速冷卻到40-50℃。將混合原料經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡。
適用范圍:
網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)采用巴氏殺菌工藝,適應(yīng)于醬菜、韓國(guó)泡菜、罐頭、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌,再自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻,再進(jìn)入振動(dòng)風(fēng)干線,之后可快速裝箱。在滅菌的同時(shí),有效地提高了食品的品質(zhì),使物料色澤誘人、口感。