殺菌設(shè)備類型 | 網(wǎng)帶式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
加工定制 | 是 |
酵素果凍殺菌機(jī),酵素果凍殺菌機(jī),酵素果凍殺菌機(jī)
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工作原理:
”巴氏冷卻機(jī):分為機(jī)和冷卻機(jī)兩組,采用蒸汽加熱的方式,溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào),可針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié),整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外型框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長設(shè)備使用壽命,內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的有點(diǎn)便于清洗,保證設(shè)備的清潔度,其次網(wǎng)帶不受框架限制,哪怕較嚴(yán)重的碰撞受傷也不影響網(wǎng)帶的輸送,段保溫層為5cm,內(nèi)槽采用盤管式,蒸汽加熱的同時(shí)可將水循環(huán),有效的包裝熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度,整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制作。網(wǎng)帶采用變頻調(diào)速電機(jī),可調(diào)節(jié)快慢。
適用范圍
采用巴氏殺菌工藝,適應(yīng)于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的巴士滅菌。在滅菌的同時(shí),有效地提高了食品的品質(zhì),使物料色澤誘人、口感好。