殺菌設(shè)備類型 | 網(wǎng)帶式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
藍(lán)莓果汁飲品巴氏殺菌機(jī),藍(lán)莓果汁飲品巴氏殺菌機(jī)
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巴氏殺菌機(jī),巴氏殺菌工藝流程是由巴氏殺菌機(jī)——冷卻——風(fēng)干三部分組合成低溫巴氏殺菌線。 通過殺菌后快速急速冷卻。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度90°左右,所以食品將經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌;食品加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡根據(jù)所需滅菌產(chǎn)品不同殺菌時(shí)間與殺菌溫度會有所差異。巴氏殺菌機(jī)主要用于食品深加工真空包裝后的的滅菌處理,巴氏殺菌特點(diǎn)是即可有效殺死病菌又能保持食品中營養(yǎng)物質(zhì)口感品相不發(fā)生改變,被***用于與醬菜、肉制品、飲料、醬料等各種食品加工滅菌處理。